Emmeram von Regensburg stammte aus Gallien, dem heutigen Frankreich, und wurde vermutlich in Poitiers geboren. Er war zum Missionsbischof geweiht worden und kam im Jahre 649 nach Bayern, wo er bald viele Heiden bekehrte und taufte. Der Bischof genoss allgemein hohes Ansehen und war beim Volk sehr beliebt. Im Jahre 652 soll er den Märtyrertod erlitten haben. Nach der Legende soll Emmeran, nachdem er Regensburg verlassen hatte und weitergezogen war, von der bayrischen Herzogstochter Ute, die ein uneheliches Kind erwartete, als Kindesvater angegeben worden sein, weil diese ihrem Geliebten, einem Höfling, damit Zeit zur Flucht verschaffen wollte. Der ahnungslose Missionsbischof soll daraufhin vom Bruder der Herzogstochter verfolgt und schwer verletzt worden sein. An diesen Verletzungen soll er schlie0lich gestorben sein. Erst danach soll Ute Reue gezeigt und den Namen des tatsächlichen Kindesvaters preisgegeben haben.