Erhard wirkte als Wanderbischof und Glaubensbote in Bayern. Er soll 14 bayrische Klöster gegründet haben. Die christliche Religion und Kultur sollte damit gefestigt werden. Als er die blinde elsässischen Herzogstochter Ottilia (siehe 13.12.) taufte, soll ihre Blindheit geheilt worden sein. Erhard wurde um 700 Bischof von Regensburg. Wetterregel: "Sankt Erhard mit der Hack' steckt die Feiertage in den Sack." (d.h.: Die Zeit des Ausruhens ist für den Landmann vorbei.)