Hildegard von Bingen war eine bekannte Mystikerin. Sie zog als von allen anerkannte und respektierte Predigerin durch das Land. Wegen ihrer Sittenstrenge wurde sie jedoch von Teilen des Klerus auch gefürchtet. Päpste, Bischöfe, Könige und Fürsten, ebenso wie Angehörige des einfachen Volkes suchten bei ihr Rat. Damit gehörte die kluge Frau zu den am meisten beachteten und anerkannten Persönlichkeiten ihres Jahrhunderts. Hildegard wurde um 1098 in der Rheinpfalz geboren. Schon als Kind besaß sie die Fähigkeit zu Visionen und behielt diese prophetische Gabe ihr Leben lang. Da sie selbst die lateinische Sprache nicht gut genug beherrschte, ließ sie ihre Visionen von anderen aufzeichnen.. Außerdem ging sie in die Geschichte als die erste schreibende Ärztin ein. In ihren medizinischen Werke befasste sie sich hauptsächlich mit Themen über Gesundheitserhaltung durch gesunde Ernährung. Bis zum heutigen Tag wurden ihre medizinischen Schriften stark beachtet und haben gerade in unserer Zeit eine erstaunliche Aktualität bekommen. Die große mittelalterliche Predigerin und Medizinerin starb im Jahre 1179 in ihrem Kloster auf dem Rupertsberg bei Bingen. Sie ist die Patronin der Naturwissenschaftler, der Sprachforscher und der Esperantisten.